Entradas

Sopa del día (pregunte al personal sobre alérgenos) 5,95€

Paté casero de higaditos con mermelada de cebollas rojas y crostini 7,50€

Morcilla con manzana adobada al Pedro Ximénez y puré de chalotas 7,50€

Vieiras selladas servidas con salsa tropical de mango 16,95€

Tempura de langostinos con salsas de chili dulce y soja 11,50€

Queso de cabra empanado en Panko japonés, con ensaladilla de remolacha y apio-nabo, y nueces tostadas V 7,45€

Mejillones al vapor en vino blanco al ajo con chalotas y crema 8,50€

Pinchos de pollo al Piri Piri servidos con ensalada mixta y ensalada de col 7,25€

Langostinos en salsa suave de mantequilla, chili, jengibre y cilantro, servidos con arroz a las hierbas 14,50€

Salmón “rillette” con mayonesa de mostaza y pepino en vinagre 6,25€

Espárragos a la plancha con mantequilla de pimiento rojo o mantequilla de ajo V 5,95€

Tabla La Fuente”; selección de embutidos, quesos españoles, aceitunas, manteca de cerdo ibérico, mermelada de higo y membrillo, (min 2 pers) 16,50€/2pers.

Ensaladas

De pollo a la plancha con queso de cabra, nueces, manzana y aliño de mostaza en grano 12,50€

De queso de cabra empanado en Panko japonés con compote de piña y mango V 11,95€

César de Pollo con lechuga romana, salsa César, croutones y hojitas de parmesano 11,75€

"Ensalada Caprese" de queso Mozzarella, tomates y albahaca V 10,95€

 

Pescados y Marisco

Medallones de bacalao servidos sobre puré de guisantes, con salsa de bacon ahumado y chalotas, y con crujiente de pancetta 14,95€

Salmón al horno relleno de tomates secos al sol, queso crema y espinacas 14,50€

Lubina al horno con salsa cremosa de hinojo, ajo y puré cremoso de patatas al parmesano 15,95€

“La Fuente” Cacerola de Pescados y Mariscos (2 personas) 29,50€/2 pers

Salmón, lubina, bacalao, gambas, almejas, mejillones y calamares en una salsa de tomates y vino blanco con chalotas, ajo y tomillo, servido con arroz al azafrán

Pasta

De pollo con queso de cabra y pesto de tomates secos al sol 15,25€

Pasta Marinara; de gambas, mejillones, salmón y almejas en salsa cremosa de ajo 16,00€

De aceitunas negras, hinojo y verduras Mediterráneas V 12,50€

De queso de cabra y pesto de tomates secos al sol V 13,10€

Carnes

Solomillo de ternera “La Fuente” con chalotas asadas, champiñones salteados, ajo, espárragos a la pimienta y su elección de salsa de Pedro Ximénez, salsa de pimienta, o mantequilla ajilla para añadir 23,95€

Strogonoff de ternera servido con arroz 22,95€

Guisado de rabo de buey al Tío Pepe con zanahorias, cebollas, puerros, apio y patatas 16,95€

Pechuga de pollo, rellena de espinacas, queso de cabra y pasas, con una capa crujiente de Manchego, y servida con mermelada de pimientos rojos16,95€

Pechuga de pollo a la sartén rellena de queso mozzarella, pimiento rojo asado y albahaca, envuelto en jamón Serrano y con salsa de tomate 14,95€

Carillada de cerdo a fuego lento en salsa rica de Rioja con chalotas y pancetta, servida con croquetas de patata y manzana 15,50€

Costillas sabrosas de cerdo BBQ, con patatas fritas, salsa barbacoa y ensalada mixta 18,95€

Cordero cocido a fuego lento con cremoso puré de patatas y una salsa de vino tinto 17,95€

Vegetariano

Corazones de alcachofas rellenos de 3 quesos con pasas, piñones y verduras Mediterráneas V 13,25€

Thai curry verde de tofu y verduras con arroz, popadum y “chutney” V 14,25€

Champiñones Strogonoff; champiñones pequeños y champiñones salvajes en rica salsa casera Strogonoff, servido con arroz V 13,75€

 

Menú infantil 

Helado incluido (hasta 12 años) 8,50€

Nuggets de pollo con patatas fritas y verduras

Escalope de pollo empanado con patatas fritas y verduras

Salchichas de cerdo, patatas fritas y verduras

Penne pasta a la Boloñesa

Ración de patatas fritas 3,50€ 

Postres del día