Sunday Roast

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El Sunday Roast es uno de los estandartes de la comida anglosajona, tradicionalmente consumido en los domingos y en las fiestas. Consiste en un asado de carne, normalmente vacuno, porcino, cordero, pollo o pavo, que es servido con patatas asadas o mashed potato (especie de puré de patatas) y gran variedad de verduras cocidas o asadas. Las verduras pueden variar, ya que tradicionalmente se servían las verduras dependiendo de la región y la temporada, pero normalmente en los restaurantes podemos encontrar brócoli, coliflor, judías, zanahoria, guisantes… y además se acompaña con gravy, una salsa especial de carne, que pueden servirlo en una jarrita o ya en el plato, y un Yorkshire Pudding, una especie de pan esponjoso.

Ya no hace falta ir a Inglaterra para comerlo, Villalinda os prepara un auténtico Sunday Roast todos los domingos y por su puesto muchos más platos que podéis ver en su carta.